第2回商品企画流通WGを開催

 さが藻類バイオマス協議会の第2回商品企画流通ワーキンググループ(WG)が9月9日、佐賀大学で開かれました。会員企業6社と佐賀大学藻類研究プロジェクト(Project SA)の研究者ら16人が参加、佐賀産の微細藻類を使った商品づくりの可能性や課題について意見を交わしました。

 7月に開いた第1回WGを受け、Project SAの研究者らが、新たな藻類産業の創出に向けた構想や具体的な商品のアイデアを披露しました。これを踏まえたディスカッションでは、健康食品などを扱っている会員企業や研究者が、「佐賀産の微細藻類からどんな商品を作ることができるか」「商品化に向け、何が課題になるか」などについて議論しました。

 WGは、同協議会の会員企業と佐賀大学や、会員企業同士の連携を深め、具体的なプロジェクトの始動に向けて情報交換を行おうと設置しました。今後、「生産・加工」「農水産業」の分野でも開催していきます。

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